さつまいもを買って、茹でたり、焼いたりして食べても、少し甘味が少ないなぁと思うことが多くないですか？
さつまいもはじっくり火を通すことにより、デンプン質が糖分に分解されて甘くなります。普通に茹でたり、焼いたりすると、短時間で火が通ってしまうので、どうしても甘味の少ないお芋になります。
そこで、まるで石焼き芋のように甘くなる焼き方をご紹介します。簡単に電子レンジで温めるだけですが、一手間が重要です！
◆作り方
①さつまいもをクッキングシートで巻いて、左右をグルグル巻いて閉じます。
②①をお皿に置き、さらにラップをします。
③電子レンジの600ワットで2分温めます。
④電子レンジの100ワットで40分温めたら完成です。
是非作ってみてください。
ねっとり甘くて感動の美味しさです！！
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