スキレットで作れる簡単なパンのご紹介です。
私は今日朝食に作りました！
ピザのように好きな具材をのせて焼けるので
毎日色んなパンが楽しめます。
ちなみに今日はツナコーンマヨです。
◆材料
強力粉 1/2カップ
薄力粉 1/2カップ
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ2
ドライイースト 小さじ1/2
ぬるま湯 70cc
◆作り方
①すべての材料をボールに入れて混ぜます。
②ある程度混ざったらボールの中で5分程捏ねます。普通のパンほど念入りに捏ねる必要はありません。
③キレイに丸めて45℃で25分発酵させます。
2倍ぐらいに膨らむとオッケイです。
④スキレット(今回はグリルフライパン)に分量外のオリーブオイルをひき、その上に生地を広げ、お好みの具材をのせます。
⑤ガスコンロで弱めの中火で下面を2、3分焼きます。
⑥魚グリルに入れて弱めの中火で上面を2、3分焼いたら完成です。
◆おすすめ具材
明太子マヨネーズ、カレー、ハムチーズなど。私は、オリーブオイル、塩、ゴマ、ローズマリーを混ぜたもの塗って焼くのが好きです。
このフライパンを買って、お料理の幅が広がりました！！
こんなに手軽にパンが焼けるなんてー！！！
オーブンで焼くより全然早いんです。5分でパンが焼けるなんて信じられません。
使い勝手かなり良いので是非使ってみてください。
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